我们的动脉血管分为三层:内膜、中膜和外膜。我们的血液中有胆固醇。如果胆固醇进入血管内膜，逐渐积累，就会形成动脉粥样斑块。动脉形成斑块后，血管腔会越来越窄，导致相应部位组织器官(如心脏、大脑等)缺血，这是冠心病和脑梗塞的发病机制。健康人的血管内膜非常严密，胆固醇难以进入。那么，为什么有些人会有动脉粥样硬化斑块呢？这就好比动脉粥样斑块是一碗粥，胆固醇是用来煮粥的大米。只有米没有火也不能熬粥。火在哪儿？高血压、糖尿病、吸烟就是火！

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