水蛭，俗称蚂蟥，它是我国传统的名贵中药材，其破血通络、消积散瘀、消肿解毒的功能，自《神农本草经》至现代中药药典，历代医着均有记载，比起国外对它的应用，我国早了近千年。近年来随着科学研究的深入，发现水蛭不但对高血脂、高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病，而且对肝炎、肿瘤、男科妇科疾病和青光眼等疗效显着。但对许多人来说，他们只知道蚂蟥会“吸血”，并因此谈蛭生畏。

　　其实，水蛭种类多样，有些是不吸血的，如宽体金线蛭，它只吃福寿螺等类食物，菲牛蛭则以鲜血为食，是我国最好的水蛭种类。据中国中医研究院研究结果:不吸血的水蛭如宽体金线蛭等，不含水蛭素，吸血的菲牛蛭才含有丰富的水蛭素，而水蛭最为有效的药用成分是水蛭素。水蛭素是迄今为止世界上发现的已知物质中最强的天然抗凝血酶物质，对心脑血管疾病的疗效是其他任何物质所不能及。

　　遗憾的是，尽管水蛭素的功效早已被发现，但如何从水蛭体中提取水蛭素和对水蛭的深度开发利用，我国长期以来落后于发达国家，低级的使用造成资源的严重浪费。另外，随着人类生活水平的提高，心脑血管疾病的发病率急剧上升，已成为人类三大死因的第一位。对水蛭的需求急剧增加带来的滥捕以及环境的破坏，使野生水蛭资源日益枯竭而难以满足市场的需要。然而金康道夫采用吸血类水蛭活体多次提取天然水蛭素方法，避免了传统方法对水蛭的一次性提取，能有效地提高原材料的利用率，且工艺简单，减少了杂质(如组织碎片、组织液、动物血液等)，它彻底解决了目前国内外天然水蛭素生产中悬而未决的提取率低、工艺复杂等关键性难题，明显降低了生产成本，从而使天然水蛭素的规模化生产变为现实。同时保护了水蛭的野生资源，又带动了水蛭养殖业的发展。