肝脏是人体最大的解毒器官，也是人体新陈代谢较旺盛的器官。它在新陈代谢、解毒、凝血、免疫等方面发挥着非常重要的作用，被称为人体的“化工厂”。然而，肝脏也会受伤，脂肪肝是许多肝病中最重要的慢性非传染病之一，且趋于年轻化。那么如何改善和预防脂肪肝？

　　一般来说，脂肪肝其实是“可逆的”！大多数体检发现脂肪肝的人都是单纯性脂肪肝。一般来说改变生活方式即可。首先，从低热量饮食入手，减少总热量摄入，增加全谷物、膳食纤维、不饱和脂肪酸和新鲜水果蔬菜的摄入。其次要坚持中等强度的运动。运动疗法可以有效降低体脂含量，改善胰岛素抵抗，这是治疗非酒精性脂肪肝安全、经济、有效的方法。建议每天保持30分钟以上的运动，每周3~5次。另外要控制体重，现有研究显示，对于体重超标的人，只要减掉体重的5%～7%，部分脂肪肝患者的肝脂肪含量就能明显减少。需要注意的是健康地减轻体重是个长期的过程，体重下降过快，也会增加肝脏、肾脏的负担。

　　水蛭素也能改善脂肪肝？研究发现，天然水蛭素在抗炎保肝方面也有其独特的优势！天然水蛭素可以作用于凝血酶，抑制炎症细胞的增殖。它还可以通过减少核因数κB、基质金属蛋白酶-2和基质金属蛋白酶-9的表达来抑制炎症的发生。郭应信等研究表明，水蛭素可以提高瘀血皮瓣局部超氧化物歧化酶水准、减少瘀血皮瓣局部丙二醛水准，减轻局部炎症反应。

　　在护肝方面，天然水蛭素可以抑制肝内细胞外基质的增生，起到抗肝纤维化的作用。此外，天然水蛭素还能有效调节脂代谢。金康道夫天然水蛭素可以去除血液中多余的脂肪成分，促进肝细胞中多余的脂肪成分排出体外；水蛭素可以通过抗凝溶栓和软化血管来改善肝脏的微循环，提高肝脏的代谢功能。同时，水蛭素还具有调节免疫力、促进细胞修复的作用，延缓肝脏间质细胞的纤维化，从而改善脂肪肝。