研究数据表明，80%的糖尿病患者会出现心脑血管疾病等慢性并发症，其中心肌梗塞和冠心病的发病率较高，而这些心脑血管疾病的发生主要与高血脂、患者的压力关系。糖尿病患者本身血糖浓度高，血液粘度高，血管内壁不光滑，易发生大血管和微血管病变，是心脑血管疾病的重要危险因素。导致血管阻塞，增加冠心病、中风、下肢坏死、肾病和视网膜病变的风险，并加速糖尿病并发症的发展。

　　少数糖尿病患者认为，一日三餐少吃主食，可以控制糖分摄入，降低血糖，但对一些副食却持冷漠态度。这样很容易出现营养不良，副食摄入过多也容易出现高血脂，导致心脑血管疾病风险增加。

　　很多营养素对我们有很好的保护心脑血管的作用。糖尿病患者作为心脑血管疾病的高危人群，应好好照顾自己的心脑血管疾病。因此，在日常饮食中，应使摄入的食物营养丰富，结构科学。心脑血管疾病是可以预防和控制的。要及时纠正不良生活习惯，做好饮食的营养搭配，避免食用高胆固醇、高脂肪的食物，定期监测血压、血糖、血脂，发现问题及时对症治疗，有助于降低心脑血管疾病的发病率。

　　在日常生活中，心脑血管疾病患者也需要控制高胆固醇食物的摄入；建议每天摄入的胆固醇不要超过300mg，少吃动物内脏和鸡蛋。这些食物的胆固醇含量非常高，过量食用可能导致病情加重或复发。高血压、高血脂的人容易患心脑血管疾病，平时饮食要清淡。减少脂肪、高糖摄入，戒烟戒酒。平时多吃富含膳食纤维的食物，有效降低血清胆固醇浓度，平时多吃降脂食物，如洋葱、香菇、芹菜等。多吃豆类食物，如豆腐、豆腐等，可有效预防心脑血管疾病。

　　此外，天然水蛭素可以通过防止血小板聚集来疏通和减少血栓。其分子量小，可以直接进入人体血管溶解、清理血管垃圾，恢复身体各器官供血供氧，因此，对有心脑血管问题的人士也有很好的帮助。

　　总之，预防心脑血管疾病，增加富含膳食纤维和矿物质的蔬菜和水果的摄入量；减少富含饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的食物的摄入量，增加富含omega-3多不饱和脂肪酸的食物的摄入量。录取;保持高钾低钠饮食；少吃甜食、戒烟、限酒等。