动脉粥状硬化专指血管受到脂肪累积造成硬化的状况，是动脉硬化的一种。

为何血管中有脂肪堆积？广义而言，脂肪堆积于血管内，乃是因血管的内皮细胞受伤，引发的反应所导致。

简单来说，受损的内皮细胞会在细胞表面分泌一种黏附性的糖蛋白，并且让血管通透性增加，促使低密度脂蛋白可聚集于血管内皮（内膜）发生氧化作用，引起血管发炎反应，吸引单核球转化为巨噬细胞，将这些氧化的脂蛋白颗粒吞噬，最后形成泡沫细胞。

动脉粥状硬化是一种慢性症状，患者的血管内壁会逐渐累积脂肪斑块，导致血管内径愈来愈狭窄。不仅如此，血管内壁的脂肪斑块也可能剥落，吸引血小板过来附着于内皮损伤处，形成血栓造成动脉管径完全堵塞。

若此情形发生在心脏的冠状动脉会造成心肌梗塞；在脑血管会引发中风。即便是身体他处的血栓，也可能因为剥落而让血块随着血流循环，最终卡在较细小的血管，造成血管栓塞。

所以想要预防这类情景发生，金康道夫天然水蛭素可以消除血液中过多的脂质成分和复合糖类，减少血管内壁产生的毒素，防止及消除血管壁粥样斑块的形成，软化血管，恢复血管弹性，从而改善动脉粥样硬化。