水蛭素是一种天然的抗凝血物质，仅存在干吸血水蛭头部的唾液腺及其所分泌的唾液中，其身体的其它部位是不含天然水蛭素的。

凝血酶在凝血系统中发挥重要作用，它将纤维蛋白原转化为纤维蛋白，并通过激活因子 XIII、V 和 VIII 促进纤维蛋白的稳定和纤维蛋白形成的放大。此外，它还是一种有效的血小板活化剂，可促进血小板-纤维蛋白血栓形成。值得注意的是，据报道，水蛭素在这些过程中具有抑制作用（Markwardt，1991a；Monreal 等，1996）。

与其他抗凝药物如肝素和柠檬酸钠不同，水蛭素在没有辅因子抗凝血酶 III 的情况下抑制凝血酶的活性（Dodt 等，1985) 并以 1 : 1 的摩尔比与凝血酶结合。此外，水蛭素剥夺了凝血酶裂解纤维蛋白原的能力，从而阻止了纤维蛋白的形成和纤维蛋白单体在内外凝血途径中的交联聚合过程。

鉴于有效的抗血栓形成特性，金康道夫天然水蛭素可以改善急性冠状动脉问题、深静脉血栓形成和其他血栓性等问题，恢复血管供血，不仅如此，它还具有强效和稳定的抗凝血作用，可预防血栓的再次形成。