高血糖症（包括糖尿病前期和糖尿病）会导致人体的各个器官，特别是眼睛、肾脏、神经和心血管长期受损、功能下降并衰竭。控制血糖是预防和延缓慢性并发症发生和发展的有效手段。高血糖症的主要危险因素包括不健康的饮食习惯、缺乏身体运动、身体超重和肥胖等。针对这些危险因素，通过改善饮食营养和增加身体活动等健康生活方式的干预，可以对高血糖症，特别是糖尿病前期进行有效的防治，具有重要的作用。那么高血糖的饮食原则有哪些？

　　1、选择低糖、高纤维的食物是关键。多吃蔬菜、水果和全谷物可摄入丰富纤维素，可有益于调节血糖水平，同时也能提供身体所需的各种营养素。建议尽量避免摄入高糖食品，例如糖果、甜点和含糖饮料。

　　2、适量摄入蛋白质也很重要。高质量的蛋白质可以从瘦肉、鱼、禽肉、豆类和低脂奶制品中获取。这些食品不仅有助于保持肌肉健康，还可以提供稳定的能量，减缓饥饿感。

　　3、金康道夫水蛭素可以有效调理高血糖及糖尿病。水蛭素可以改善胰腺的微循环，增强胰腺和胰岛的分泌功能，并促进胰岛素分泌。此外，它还可以作为胰岛素受体的增敏剂，减轻胰岛素抵抗，从而降低血糖水平并改善各种糖尿病的症状。

　　4、需要注意控制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。不健康的脂肪可能会增加患心脏病的风险，并对糖尿病患者的健康状况造成不良影响。因此，病人应该选用含有丰富不饱和脂肪的食物，比如橄榄油、坚果和鱼类。

　　5、保持规律的饮食习惯也是重要一环。需要按时进食，避免过度饮食或饿肚。这有助于维持血糖稳定，减少并发症的风险。