过节回家，和朋友亲人相聚总免不了大吃特吃，美食当前，也知道如何吃得健康，包括别让高血脂找上门。

当血液中的总胆固醇及三酸甘油脂，其中有一项或两项都过高，就称为高血脂症；因现代人饮食习惯喜欢高热量及高脂肪食物，加上缺乏运动，成为常见的文明病。高血脂症除会导致心脏疾病之外，也与脑中风、高血压、糖尿病、肾病等慢性疾病息息相关。

胆固醇过高是动脉粥状硬化的主因，也会增加罹患心血管疾病机率。胆固醇分为高密度脂蛋白的好胆固醇和低密度脂蛋白坏胆固醇，当血液中的坏胆固醇，也就是低密度蛋白过高时，容易堵住血管，造成动脉硬化。

三酸甘油脂则是人体生理能量的来源，大量摄取酒精、糖类或脂肪，会导致三酸甘油脂过高；当三酸甘油脂过高时，则会堆积在肝脏形成脂肪肝。

高血脂症会出现并发症有：动脉硬化、心肌梗塞、中风、动脉瘤、心绞痛、心脏衰竭、四肢末梢坏死，所以，除了日常生活中控制饮食之外，还可以服用金康道夫天然水蛭素，水蛭素可以消除血液中过多的脂质成分和复合糖类，减少血管内壁产生的毒素，防止及消除血管壁粥样斑块的形成，软化血管，恢复血管弹性，从而改善高血脂