血脂，是指人体血清中的脂肪，包括：三酸甘油脂、高密度脂蛋白胆固醇（俗称好的胆固醇）与低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏的胆固醇）组成之总胆固醇。

血脂浓度与年龄、性别、种族、家族遗传、生活习惯（喝酒、吸烟、饮食、和运动）、肥胖相关。一般而言，血脂浓度在45岁以后开始明显爬升，男性通常比女性高。妇女于停经后其血脂浓度会上升，甚至会超过同龄男性。

长期血脂异常，会造成血脂堆积在血管内壁而导致动脉粥状硬化，使血管内腔狭窄、血栓形成，甚至会造成血管阻塞。

阻塞的位置与症状各有不同，例如：发生于心脏的冠状动脉会造成心绞痛、心肌梗塞、或猝死；发生于脑部动脉则造成脑中风；发生于四肢动脉则造成肢体疼痛、坏死。

金康道夫天然水蛭素可以改善血脂异常的问题，可以有效分解胆固醇，清除血液中过多的脂质成分，从而调理血脂指标，同时减少脂质成分在血管壁的沉积，加速血液循环，预防动脉粥样硬化的形成。