血压是心脏收缩和舒张时血液对血管壁所造成的压力，衡量压力是以毫米水银汞柱(mmHg)为单位，心脏收缩时的压力称为「收缩压」，心脏舒张时的压力称为「舒张压」，不论收缩压或是舒张压超过标准值都会称为高血压。

高血压造成的疾病风险不容小觑，因血压升高，血管壁承受的压力越大，使得动脉内膜会增厚管壁会硬化狭窄，进而也会影响心脏的功能，增加心脏病风险，临床研究发现高血压使心血管疾病的发病率和死亡率增加了两倍至四倍，猝死、梗塞、心衰竭和中风的机率也很高。除了心血管疾病，高血压造成的并发症相当多，只要有血管经过的器官都会影响，包含脑、心、肾脏和眼睛，因高血压会破坏微血管的管壁，而富含微血管的器官就像是肾脏和眼睛，进而影响肾脏功能、视网膜病变、脑病变等等。

那么吃什么能够改善高血压呢？金康道夫天然水蛭素通过软化血管，降低血液粘稠度，加速血液流通，清理血液垃圾，恢复血管弹性，使血压保持在一个正常稳定的范围，可以起到双向调节血压的作用。